Как приготовить куриную грудку в мультиварке – быстро, вкусно, полезно

Как приготовить куриную грудку в мультиварке
Обновлено:

Как приготовить куриную грудку в мультиварке – быстро, вкусно и полезно? Это моя пошаговая инструкция, по которой курочка будет готова в мультиварке через 30 - 40 минут.

Есть много способов приготовить куриную грудку, к примеру пожарить на сковородке, приготовить на пару, сварить или приготовить на мангале и т.д. В этой заметке, я расскажу, как за вас приготовят курочку, да так, что это будет быстро, вкусно и самое главное полезно.

Наша семья любит мясо курицы потому что не дорого, много белка и быстро усваивается. Сейчас с женой готовим курицу не так часто, как хотелось бы, а если готовим то выбираем приготовление данного блюда в мультиварке.

Всем привет! Меня зовут Сергей и вы находитесь на моем личном блоге. Как всегда, начнем по порядку.

Сегодня будем готовить куриную грудку в мультиварке, я вам продемонстрирую, что это занятие очень легкое и приятное. Если вы до сих пор не готовили и не знаете как приготовить куриную грудку в мультиварке, значит я иду к вам...

Начнем по порядку!

МЯСО КУРИЦЫ

Мясо курицы – самое доступное и популярное из всех видов мяса. Легко приготовить куриную грудку в мультиварке – самую полезную часть курицы. По сравнению с остальными частями грудка содержит меньше жира. Это диетическое мясо легко усваивается организмом, подходит взрослым и детям. Мясо курицы готовят самыми разными способами: ее можно варить, тушить, жарить, готовить на пару, запекать. От способа приготовления будет зависеть вкус готового блюда.

Сторонникам здорового питания рекомендую куриную грудку на пару или отварная. Запеченная в фольге грудка также будет полезной, но окажется более сочной. Так же курицу можно запечь в специальном пленочном термостойком пакете. Обожаю когда жена и таким способом готовит курочку.

Сейчас я совместно с женой Олесячкой продемонстрируем как приготовить куриную грудку, а точнее за нас приготовит блюдо её величество МУЛЬТИВАРКА.

Мультиварки - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. По сути это электро-кастрюля с различными режимами приготовления и с таймером. Мультиварка готовит сама, у ней получается это сделать быстро, вкусно и полезно.

Если у вас нет мультиварки, тогда сможете выбрать и купить чудо прибор в магазине Мвидео.

Быстро – от 5 - 10 минут (достаем грудку курицы, тщательное моем под струей воды, солим, кладем в мультиварку).

Вкусно – мясо получится мягким, сочным.

Полезно – еда готовится в герметичной емкости, в приготовленной пище сохраняется больше полезных веществ, витаминов и минералов, чем в обычной кастрюле.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ

И так, самый простой рецепт приготовления куриной грудки в мультиварке, при этом займет немного времени, и будет готова диетическая еда.

Курице безразлично, свадьба или поминки.

Понадобится:

  • куриная грудка – в моем случае это 492 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • мультиварка.
492 грамм из расчета на 2-х взрослых + ребенок. Покупка куриной грудки обошлось в - 79 рублей (цена по акции, цена за килограмм 159,90 рублей, если покупать не по акции, стоимость обойдется в 249 рублей).

Приготовление:

1. Взять грудку курицы и тщательно вымойте:

Процесс приготовления куриной грудки в Мультиварке

2. Не снимаем кожу, а только её приподнимаем:

3. Слегка посолить (хрящик нужно посолить побольше, чем грудку), можно посыпать специями. Без специй куриная грудка получится нейтральной по вкусу, поэтому лучше воспользоваться любимыми приправами. Мы использовали приправу для окорочков:

Приготавливаем грудку для приготовления в Мультиварке

4. Можно дать мясу промариноваться 30 минут и более (но не обязательно, сегодня мы с женой так не делали). При более длительном мариновании мясо сильнее вбирает в себя специи:

5. Выложить грудку кожей в низ в емкость мультиварки:

Приготавливаем грудку для приготовления в Мультиварке

6. Включить режим КУРИЦА. Мясо будет готово примерно через 40-50 минут. Точное время будет зависеть от веса курицы.

Готовим в мультиварке Energy EN-229

Наша мультиварка при выборе режима КУРИЦА, время по умолчанию ставит 40 минут, время можно корректировать, как в меньшую, так и в большую сторону. Мы оставляем по умолчанию 40 минут – этого достаточно, чтобы приготовить 500 грамм куриной грудки.

Наша мультиварка называется Energy EN-229 (10 программ приготовления).

Вот, что получилось (к куриной грудке сварили макаронов, добавили свежих овощей:

Готовая куриная грудка из мультиварки

По просьбе супруги добавлю её комментарий!

Приготовления в мультиварке:

  • Не нужно растительного масла;
  • Мясо не жарится, а готовится в собственном соку;
  • Мясо всегда получается мягким, нежным и сочным;
  • Быстро готовить.

Полезная информация. Сколько калорий в курице?

На калорийность курицы непосредственно влияет способ ее приготовления:

  • в 100 граммах отварной курицы содержится 135 Ккал;
  • в жареной курице 210 Ккал;
  • в 100 граммах курицы гриль всего 92 Ккал;
  • в мультиварке 101.84 Ккал.
Куриное мясо является очень ценным благодаря следующим плюсам: достаточное содержание животного белка и глютамина, фосфора и калия. Наличие витаминов группы В, а также витаминов А и Е.

В мясе курицы очень мало жировой ткани (она в основном сосредоточена в кожице и именно поэтому рекомендуют перед приготовлением кожицу удалить) и нет углеводов, а значит оно – идеальный продукт для диеты. Без кожице полезней и меньше калорий, но мясо получается белее сухое, а с кожицей вкуснее. Поэтом в нашем рецепте мы оставили кожицу для приготовления, но её мы не едим. Готовить с кожицей или без неё решать вам.

Готовьте быстро, вкусно и полезно!

Буду очень рад, если поделитесь своим опытом приготовления курочки по данному способу, пишите не стесняйтесь в комментариях.

А как вы относитесь к приготовлению блюд в мультиварке? Оставьте пожалуйста свой отзыв в комментариях.

Если остались вопросы, предложения, либо просто хотите написать пару слов, на моем блоге в контактах указаны социальные сети и почта, пишите, отвечу всем! Контакты.

Не забываете подписываться на мой блог! Оформите подписку прямо сейчас, жми ХОЧУ ПОДПИСАТЬСЯ. В результате подписки вы будите одним из первых узнавать о выходи новых заметок. Спасибо!  

С уважением, Степанов Сергей.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение