Как приготовить куриную грудку в мультиварке – быстро, вкусно, полезно

Как приготовить куриную грудку в мультиварке
Обновлено:

Как приготовить куриную грудку в мультиварке – быстро, вкусно и полезно? Это моя пошаговая инструкция, по которой курочка будет готова в мультиварке через 30 - 40 минут.

Есть много способов приготовить куриную грудку, к примеру пожарить на сковородке, приготовить на пару, сварить или приготовить на мангале и т.д. В этой заметке, я расскажу, как за вас приготовят курочку, да так, что это будет быстро, вкусно и самое главное полезно.

Наша семья любит мясо курицы потому что не дорого, много белка и быстро усваивается. Сейчас с женой готовим курицу не так часто, как хотелось бы, а если готовим то выбираем приготовление данного блюда в мультиварке.

Сегодня будем готовить куриную грудку в мультиварке, я вам продемонстрирую, что это занятие очень легкое и приятное. Если вы до сих пор не готовили и не знаете как приготовить куриную грудку в мультиварке, значит я иду к вам...

Всем привет! Меня зовут Сергей и вы находитесь на моем личном блоге. Как всегда, начнем по порядку.

МЯСО КУРИЦЫ

Мясо курицы – самое доступное и популярное из всех видов мяса. Легко приготовить куриную грудку в мультиварке – самую полезную часть курицы. По сравнению с остальными частями грудка содержит меньше жира. Это диетическое мясо легко усваивается организмом, подходит взрослым и детям. Мясо курицы готовят самыми разными способами: ее можно варить, тушить, жарить, готовить на пару, запекать. От способа приготовления будет зависеть вкус готового блюда.

Сторонникам здорового питания рекомендую куриную грудку на пару или отварная. Запеченная в фольге грудка также будет полезной, но окажется более сочной. Так же курицу можно запечь в специальном пленочном термостойком пакете. Обожаю когда жена и таким способом готовит курочку.

Сейчас я совместно с женой Олесячкой продемонстрируем как приготовить куриную грудку, а точнее за нас приготовит блюдо её величество МУЛЬТИВАРКА.

Мультиварки - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. По сути это электро-кастрюля с различными режимами приготовления и с таймером. Мультиварка готовит сама, у ней получается это сделать быстро, вкусно и полезно.

Если у вас нет мультиварки, тогда сможете выбрать и купить чудо прибор в магазине Мвидео.

Быстро – от 5 - 10 минут (достаем грудку курицы, тщательное моем под струей воды, солим, кладем в мультиварку).

Вкусно – мясо получится мягким, сочным.

Полезно – еда готовится в герметичной емкости, в приготовленной пище сохраняется больше полезных веществ, витаминов и минералов, чем в обычной кастрюле.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ

И так, самый простой рецепт приготовления куриной грудки в мультиварке, при этом займет немного времени, и будет готова диетическая еда.

Курице безразлично, свадьба или поминки.

Понадобится:

  • куриная грудка – в моем случае это 492 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • мультиварка.
492 грамм из расчета на 2-х взрослых + ребенок. Покупка куриной грудки обошлось в - 79 рублей (цена по акции, цена за килограмм 159,90 рублей, если покупать не по акции, стоимость обойдется в 249 рублей).

Приготовление:

1. Взять грудку курицы и тщательно вымойте:

Процесс приготовления куриной грудки в Мультиварке

2. Не снимаем кожу, а только её приподнимаем:

3. Слегка посолить (хрящик нужно посолить побольше, чем грудку), можно посыпать специями. Без специй куриная грудка получится нейтральной по вкусу, поэтому лучше воспользоваться любимыми приправами. Мы использовали приправу для окорочков:

Приготавливаем грудку для приготовления в Мультиварке

4. Можно дать мясу промариноваться 30 минут и более (но не обязательно, сегодня мы с женой так не делали). При более длительном мариновании мясо сильнее вбирает в себя специи:

5. Выложить грудку кожей в низ в емкость мультиварки:

Приготавливаем грудку для приготовления в Мультиварке

6. Включить режим КУРИЦА. Мясо будет готово примерно через 40-50 минут. Точное время будет зависеть от веса курицы.

Готовим в мультиварке Energy EN-229

Наша мультиварка при выборе режима КУРИЦА, время по умолчанию ставит 40 минут, время можно корректировать, как в меньшую, так и в большую сторону. Мы оставляем по умолчанию 40 минут – этого достаточно, чтобы приготовить 500 грамм куриной грудки.

Наша мультиварка называется Energy EN-229 (10 программ приготовления).

Вот, что получилось (к куриной грудке сварили макаронов, добавили свежих овощей:

Готовая куриная грудка из мультиварки

По просьбе супруги добавлю её комментарий!

Приготовления в мультиварке:

  • не нужно растительного масла;
  • мясо не жарится, а готовится в собственном соку;
  • мясо всегда получается мягким, нежным и сочным;
  • быстро готовить.

Полезная информация. Сколько калорий в курице?

На калорийность курицы непосредственно влияет способ ее приготовления:

  • в 100 граммах отварной курицы содержится 135 Ккал;
  • в жареной курице 210 Ккал;
  • в 100 граммах курицы гриль всего 92 Ккал;
  • в мультиварке 101.84 Ккал.
Куриное мясо является очень ценным благодаря следующим плюсам: достаточное содержание животного белка и глютамина, фосфора и калия. Наличие витаминов группы В, а также витаминов А и Е.

В мясе курицы очень мало жировой ткани (она в основном сосредоточена в кожице и именно поэтому рекомендуют перед приготовлением кожицу удалить) и нет углеводов, а значит оно – идеальный продукт для диеты. Без кожице полезней и меньше калорий, но мясо получается белее сухое, а с кожицей вкуснее. Поэтом в нашем рецепте мы оставили кожицу для приготовления, но её мы не едим. Готовить с кожицей или без неё решать вам.

Готовьте быстро, вкусно и полезно!

Буду очень рад, если поделитесь своим опытом приготовления курочки по данному способу, пишите не стесняйтесь в комментариях.

А как вы относитесь к приготовлению блюд в мультиварке? Оставьте пожалуйста свой отзыв в комментариях.

Понравилась заметка, посчитали её полезной и нужной, тогда обязательно сделайте репост и участвуйте в конкурсе.

Конкурс за репост с ценными подарками. Один раз в месяц, разыгрывается дорогой ноутбук, стоимостью от 55 000 рублей, более подробно об условии конкурса читайте на моем блоге тут.  

Если остались вопросы, предложения, либо просто хотите написать пару слов, на моем блоге в контактах указаны социальные сети и почта, пишите, отвечу всем! Контакты.

Не забываете подписываться на мой блог! Оформите подписку прямо сейчас, жми ХОЧУ ПОДПИСАТЬСЯ. В результате подписки вы будите одним из первых узнавать о выходи новых заметок. Спасибо!

Об авторе.

С уважением, Степанов Сергей.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

Ноутбук, который можно выиграть, сделав репост. LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение